Fuente: Infobae
Apaolaza admitió que los precios están aumentando por la escasez de productos y las políticas erradas. Pero es la ley del mercado, argumentó el ruralistaLa Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap) analiza un cese de comercialización de ganado en pie como protesta contra el freno a las exportaciones impuesto por el Gobierno para bajar los precios de la carne.La carne evidentemente está aumentando como consecuencia de las políticas erradas y las escasez de productos. La secretaria de Comercio está tratando que no se refleje la suba, aseguró este miércoles el presidente de Carbap, Pedro Apaolaza, en declaraciones a Radio 10.Pero es la ley de mercado, argumentó el ruralista.En este sentido, Apaolaza explicó que el Gobierno está demorando la entrega de permisos de embarque (ROE) y realizando inspecciones en las carnicerias para constatar los incrementos.El vicepresidente de la Asociación de Carniceros de la Ciudad, Alberto Williams, confirmó que en los últimos días "se notó un aumento en la carne que entregan los frigoríficos en un 10 por ciento".En este sentido, fuentes del sector exportador señalaron que en los últimos días Moreno se mostró extremadamente preocupado por el aumento que registraron los precios minoristas de los principales cortes de carne vacuna.Según afirmaron las fuentes consultadas, el funcionario aseguró que hará lo que considere necesario para garantizar una baja de los valores para las fiestas de fin de año.No se entiende la restricción a las exportaciones cuando se estaban vendiendo vacas conserva que no se consumen en nuestro país: novillo no hay, dijo Alfredo Rodes, director ejecutivo de Carbap.Esto ocurre porque el funcionario (Guillermo Moreno) no entiende cómo es el negocio, reflexionó. En tanto, el ministro de Economía, Amado Boudou, precisó que el Gobierno busca detectar en qué parte de la cadena cárnica se producen los mayores aumentos, que terminan impactando fuerte en el bolsillo de los consumidores. Según trascendió , el incremento en los precios de la carne podría llegar a 25% antes de las fiestas, aunque en Comercio confían que lo impedirán aumentando las regulaciones.

Fuente: Infobae – Buenos Aires – Capital Federal – Argentina