Fuente: La Gaceta Los argentinos comieron 72,5 kilos de carne per cápita durante 2009, lo cual elevó el consumo de ese producto hasta un nuevo máximo histórico, un hecho que no se repetiría este año debido a una posible contracción de la oferta. Fue un incremento del 3% respecto del consumo per cápita en [...]

Fuente: Ambito Financiero La producción de carne argentina en 2009 creció un 10,4% con respecto al año anterior, y llegó al nivel récord de 3,54 millones de toneladas, según el informe mensual para diciembre de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra).Sin embargo, en la entidad que nuclea a [...]

Fuente: Ambito Financiero Santiago de Chile Las exportaciones y el consumo interno de carnes cayeron en Chile durante 2009, en comparación con el año anterior, según cifras de los productores que publicó ayer el diario El Mercurio.Las exportaciones de carnes avícolas cayeron un 7%, a us 240 millones, debido a los menores precios [...]

Fuente: El Diario Los argentinos comieron 72,5 kilos de carne per cápita durante 2009, lo cual elevó el consumo de ese producto hasta un nuevo máximo histórico, un hecho que no se repetiría este año debido a una posible "contracción" de la oferta.Reducir AmpliarSegún informó la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes [...]

Fuente: La Unión Comerciantes y empresarios del sector frigorífico de Catamarca confirmaron que la carne vacuna aumentó cerca de un 40 por ciento desde diciembre de 2009, pero lo más alarmante es que seguirá en aumento. En tal sentido, no descartaron que en los próximos días la semana que viene los precios de [...]

Fuente: La Voz del Interior Buenos Aires. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) anunció ayer que Chile abrió su mercado al ingreso de carnes argentinas, pero sólo aquellas que provengan del norte de la Patagonia de la República Argentina.En este marco, el organismo recalcó sus gestiones realizadas en ese país.En [...]

Fuente: La Voz del Interior El aumento de precios exhibido en los últimos días por la carne vacuna está intranquilizando al Gobierno nacional que no duda en tomar medidas.Como primera medida oficial, el secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, decidió cerrar virtualmente las exportaciones, a partir de su decisión de no conceder más ROE [...]

Fuente: El Comercial Frigoríficos formoseños indican que el precio de la hacienda subió un 30%, hecho que era advertido por el Diputado Nacional Ricardo Buryaile desde mitad del año pasado. Además el legislador también remarcaba y volvió a insistir que el año que viene las haciendas locales no podrán abastecer el mercado interno.En diálogo [...]

Fuente: La República Si bien sólo el 20% del incremento llega a los consumidores finales, carniceros se quejaron de la situación. Comprar los productos ya es sólo "para un grupo".La carne está más cara en las góndolas. Los carniceros señalan que la suba es de "apenas" un 20 por ciento, y dicen que [...]

Fuente: El Retrato de Hoy Las recientes declaraciones de la Presidenta de la Nación, Cristina Fernández de Kirchner, motivaron la reacción del Senador Provincial de la UCR Carlos A. Fernández (FOTO) quien ha planteado a través de la presentación de un Proyecto de Declaración en la Cámara de Senadores de la Provincia de Buenos [...]

Fuente: El Libertador Comerciantes del rubro de la carne señalaron ayer que desde diciembre hasta el día de hoy (por ayer) la carne ya ha aumentado más del 40 por ciento.Ayer la carne volvió a experimentar una modificación tarifaria de 20 centavos más y se presume que el fin de semana los precios volverían [...]

Fuente: La Verdad Lo confirmó el subsecretario de Producción Animal, Rodolfo Jaquet. Actualmente el rodeo vacuno supera las 470 mil cabezas y acumula seis años de crecimiento. El objetivo es llegar al millón para alcanzar el autoabastecimiento total. Advirtió que detrás de los sucesivos aumentos de precio habría maniobras para distorsionar el mercado.El [...]

Fuente: El Argentino En los últimos 4 meses, el precio de la carne registró una suba que promedia el 35 por ciento en las carnicerías de La Plata.Esta situación ha generado preocupación en los comercios de la ciudad, ya que si bien aún no han evidenciado una merma en las ventas, esperan que [...]

Fuente: Reporte 24 El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez, aseguró hoy que de ninguna manera la Argentina tendrá que importar carne, al tiempo que afirmó que se espera una cosecha récord de soja y maíz.De ninguna manera la Argentina va a tener que importar carne,(2009) fue el año de mayor consumo [...]

Fuente: Infobae Según Domínguez, falta oferta porque los productores, al ver que los precios suben, deciden retener cabezas de ganado y no venderEl ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez, aseguró que de ninguna manera la Argentina tendrá que importar carne, al tiempo que afirmó que se espera una cosecha récord de soja [...]

Fuente: Agencia Periodística Patagónica Buenos Aires (APP). De ninguna manera la Argentina va a tener que importar carne,(2009) fue el año de mayor consumo histórico de carne en la Argentina, llegamos al nivel de 74 kilos por persona en el consumo, cuando la media de los países más desarrollados anda en 45 ó 50 [...]

Fuente: Ambito Financiero Las exportaciones de carne de ave del país bajaron un 3,9%, a us 271,5 millones en 2009, desde los 282,4 millones del año anterior, dijo el organismo oficial de sanidad agroalimentaria en su último informe mensual.En cambio, medidas en volumen, las ventas al exterior del alimento subieron un 6,8% el año [...]

Fuente: Espectador Las exportaciones de carnes, productos de chacinería, menudencias y subproductos, suman 71 millones de dólares, lo que implica un crecimiento de 6% con respecto a igual período del año anterior.Los ingresos obtenidos por carne bovina representan un 83% del total embarcado en el sector cárnico, mientras que la participación de la carne [...]

Fuente: El Intransigente La carne empezó a subir en diciembre y lo sigue haciendo este mes, dijo.Según explicó Romano este aumento es consecuencia de la poca oferta de hacienda y de la sequía que complicó a los ganaderos el año pasado.En Salta el 35% de las carnes es producida en la provincia y el [...]

Fuente: Clarín En tandas. Así va llegando a la gente el anunciado aumento de la carne, el principal alimento argentino. En diciembre, antes de las fiestas, arribó la primera de ellas: fue de 20%. Ahora, a fines de enero, se va consolidando una nueva oleada con otro 20% de aumento. En su edición del [...]

Fuente: Río Negro La sequía que afectó a las zonas ganaderas del país en los últimos meses tuvo un impacto directo en el bolsillo del consumidor final, que en poco más de un mes absorbió incrementos en los distintos cortes de carne que oscilan entre 25 y 30 por ciento.Lo más alarmante es que [...]

Fuente: El Comercial Tras la firma de un convenio, la Presidenta de la Nación, Cristina Fernández de Kirchner, ayer resaltó de una manera muy particular el consumo de carnes de cerdo, expresando textualmente que "Comer cerdo de manera regular es mejor que el Viagra", buscando incentivar el consumo de la misma.Para tratar este particular [...]

Fuente: La Prensa El presidente de la Cámara Argentina de la Carne, Miguel Schiaritti, vaticinó que por los aumentos que tendrá la carne, el consumo per cápita anual en el país, que actualmente ronda los 67, bajará 20 kilos.Comerciantes y empresarios de la carne confirmaron hoy que el producto aumentó un 40 por ciento [...]

Fuente: Observador Por Martín Olaverry, especial para ObservaLa Unión Europea ha impuesto nuevas exigencias para la compra de carne equina con destino al consumo. Las nuevas condiciones están vinculadas a la trazabilidad individual.El Director General de Servicios Ganaderos, Francisco Muzio, explicó que el requisito tiene antecedentes en el reglamento 504 de 2008 del organismo [...]

Fuente: El Once Digital La presidenta Cristina Fernández de Kirchner anunció el miércoles por la tarde, una serie de medidas y subsidios para duplicar la producción porcina. Se trata de un sector en crecimiento en el país, con enorme proyección a nivel mundial.En el marco de esa conferencia, la mandataria aportó un comentario que [...]

Fuente: Diario Popular Un día después de que la Presidenta saliera a sugerir el consumo de carne de cerdo, los carniceros pusieron el grito en el cielo por el fuerte incremento del precio de la carne, que los clientes pueden notar cotidianamente en el mostrador. En lo que va del año, las subas suman [...]

Fuente: Los Andes Comerciantes y empresarios de la carne confirmaron ayer que el producto aumentó un 40% desde diciembre y pronosticaron una caída del consumo por este motivo. El vicepresidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías de Capital Federal, Alberto Williams, confirmó que el precio de la carne vacuna aumentó un 40% desde [...]

Fuente: Hoy Empresarios de la carne vacuna advirtieron sobre los fuertes aumentos de precios que están registrándose en el sector y también sobre una posible caída en el consumo per cápita.El precio del ganado en pie alcanzó en los últimos días su valor más alto en 20 años. Y eso ya empezó a trasladarse [...]

Fuente: Impulso Baires Capital Federal El precio de la carne vacuna aumentó un 12 por ciento esta semana y acumula un 25 por ciento en el mes. Los carniceros trasladan las subas que se registran en el Mercado de Liniers ante la baja cantidad de animales que llegan, como venían advirtiendo los productores [...]

Fuente: El Intransigente La carne empezó a subir en diciembre y lo sigue haciendo este mes, dijo.Según explicó Romano este aumento es consecuencia de la poca oferta de hacienda y de la sequía que complicó a los ganaderos el año pasado.En Salta el 35% de las carnes es producida en la provincia y el [...]

Fuente: Río Negro La sequía que afectó a las zonas ganaderas del país en los últimos meses tuvo un impacto directo en el bolsillo del consumidor final, que en poco más de un mes absorbió incrementos en los distintos cortes de carne que oscilan entre 25 y 30 por ciento.Lo más alarmante es que [...]

Fuente: Clarín En tandas. Así va llegando a la gente el anunciado aumento de la carne, el principal alimento argentino. En diciembre, antes de las fiestas, arribó la primera de ellas: fue de 20%. Ahora, a fines de enero, se va consolidando una nueva oleada con otro 20% de aumento. En su edición del [...]

Fuente: La Prensa El presidente de la Cámara Argentina de la Carne, Miguel Schiaritti, vaticinó que por los aumentos que tendrá la carne, el consumo per cápita anual en el país, que actualmente ronda los 67, bajará 20 kilos.Comerciantes y empresarios de la carne confirmaron hoy que el producto aumentó un 40 por ciento [...]

Fuente: Norte CHARATA (Agencia) La escasez de animales que están en condiciones óptimas para faena, la sequía y la política ganadera nacional, parecen ser –según productores y comerciantes– los factores que desencadenaron desde el mes de noviembre de 2009 el aumento de hasta un 40% en el precio para el consumo. El [...]

Fuente: Bahía Digital Es mucho más gratificante comerse un cerdito a la parrilla que tomar Viagra dijo la presidenta Cristina Fernández de Kirchner luego de anunciar un acuerdo entre la Oncca y la Asociación de Criadores de Cerdos de la Argentina.Se notaba que estaba de buen humor. Cristina Kirchner descubrió el origen del buen [...]

Fuente: El País / La Federación Rusa volvió a convertirse, durante los primeros días de enero, en el principal mercado para la carne bovina uruguaya y las menudencias de varias especies, incluso las equinas.Por eso, el Instituto Nacional de Carnes (INAC) participará próximamente en la Feria ProdExpo Moscow, que se celebrará del 8 al [...]

Fuente: Infobae El 2010 arrancó con una suba que golpea nuevamente fuerte en el bolsillo de todos los argentinos. Hace tiempo que resulta caro comer carne, pero ahora se está tornando un privilegio de muy pocos.En apenas 30 días, el valor de la carne en góndolas y mostradores trepó un 20 por ciento y, [...]

Fuente: El Ancasti La carne vacuna, uno de los alimentos primordiales de la canasta familiar, es cada vez de más difícil acceso debido a los constantes incrementos en el precio. En las carnicerías catamarqueñas, en los últimos 20 días, el aumento fue del 20 por ciento. Pero en total, desde noviembre hasta hoy, el [...]

Fuente: El Heraldo Buenos Aires, (NA). Un relevamiento de la Asociación Dirigentes de Empresas (ADE) detectó nuevos incrementos en el precio de la carne durante la primera quincena de enero, cercanos al 20 por ciento, los cuales sumados a anteriores subas hacen el alza «más importante en las últimas dos décadas».Ignacio Iriarte, analista especializado, [...]

Fuente: Crítica de la Argentina La presidente Cristina Kirchner finalizó con una humorada un acto en el que anunció una serie de compensaciones a la industria porcina: sugirió a los consumidores elegir este tipo de carne porque "mejora la actividad sexual".Cristina presentó en Casa Rosada la puesta en marcha de compensaciones para impulsar la [...]

Fuente: Panorama Video: Noticiero 7.Una recorrida por carnicerías de la ciudad Capital permitió confirmar los fuertes incrementos que el precio de la carne viene sufriendo desde las últimas semanas.Un comerciante del rubro dijo que actualmente el kilo de lomo o filet se encuentra en los 34 pesos, y destacó que lo más barato es [...]

Fuente: Los Andes En lo que va de enero, la canasta básica ha sufrido aumentos que van del 10% al 30%, en promedio, en varios rubros que tienen fuerte incidencia en el bolsillo de los consumidores por ser productos esenciales como la carne, los lácteos, artículos de limpieza y de aseo personal.Lo que sorprende [...]

Fuente: Cadena 3 La presidenta Cristina Kirchner sorprendió este miércoles a la tarde al abonar la teoría de que la ingesta de carne porcina mejora las vida sexual de las personas y consideró que es mejor comerse un cerdito a la parrilla que recurrir al viagra.Al encabezar un acto de firma de acuerdo con [...]

Fuente: Ultimas Noticias Durante el último trimestre del año, las exportaciones de bienes de Uruguay aumentaron un 10% respecto a igual período del año anterior. El incremento estuvo impulsado por la buena colocación de cereales en particular trigo y de carne. La Cámara de Industrias difundió ayer en su Boletín Industrial el comportamiento de [...]

Fuente: Observador Por Pedro Silva, especial para ObservaEl año 2010 comenzó de la mejor manera para el complejo cárnico uruguayo en los mercados internacionales. Por un lado, el precio de la tonelada de carne bovina creció algo más de 7% en los primeros nueve días del año. Por otro, la carne ovina dio un [...]

Fuente: El Once Digital Por la falta de oferta y el mayor requerimiento en la demanda, un kilo de pulpa o nalga podría llegar a costar 25 pesos, lo que implicaría un 30 por ciento de aumento, adelantó el presidente de la Cooperativa de Provisión de Carniceros de Paraná, Jaime Frenkel.Al respecto, precisó que [...]

Fuente: La Voz del Interior En las góndolas, la carne vacuna está 20 por ciento, promedio, arriba en relación con los días previos a la Navidad.Ayer, los comercios minoristas volvieron a aplicar una suba de 50 centavos a dos pesos por corte, la tercera en dos semanas.Los carniceros no saben explicar el porqué, pero [...]

Fuente: Uno La carne subió entre el 15% y 20% en los últimos diez días y el consumo ya experimenta una fuerte caída en las carnicerías de Mendoza. Así lo informaron desde la Asociación de Abasteros y Matarifes de la provincia.Un kilo de asado de primera, que hasta la semana pasada valía entre 17 [...]

Fuente: Día a Día Desde ahora, para poder comprar carne, no va a quedar alternativa que ahorrar… y mucho. Es que en lo que va de enero no ha parado de subir.Con el aumento de ayer del 3 por ciento, el precio del kilo de la media res acumula, desde el 23 de diciembre [...]

Fuente: La Nueva Provincia Pese a la tardía recomposición de precios, informes sectoriales arriesgan que se producirá un faltante del producto cercano al 13% en los meses venideros. BUENOS AIRES (NA) Un relevamiento de la Asociación de Dirigentes de Empresas (ADE) detectó nuevos incrementos en el precio de la [...]

Fuente: Ambito Financiero La Argentina exportó el año pasado 419.335 toneladas de carne vacuna, lo que representó un aumento del 57,47% frente a los envíos de 2008, según un comunicado del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).Por esas colocaciones la Argentina obtuvo ingresos por 1.652,7 millones de dólares, con un alza interanual [...]

Fuente: El Cronista Comercial Las cifras de las exportaciones argentinas deberían alegrar al sector ganadero, que viene reclamando la liberalización del mercado de carnes desde que se iniciaron las intervenciones oficiales, en 2006. Según el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), durante 2009, las exportaciones de carnes bovinas argentinas se incrementaron 57,4% [...]

Fuente: Cadena 3 Las exportaciones de carne bovina argentina se incrementaron, en volumen, un 57,5 % en 2009. En un año, los envíos crecieron desde las 266 mil toneladas hasta las 419 mil toneladas.Este crecimiento, en divisas, representa una suba de 10,5 por ciento. Se pasó de casi 1.495 millones de dólares en 2008 [...]

Fuente: La Nación Las exportaciones de carne vacuna aumentaron en 2009 un 57% en volumen y un 11% en divisas respecto de 2008 (año en que estuvieron frenadas las exportaciones por el paro agropecuario), con lo que alcanzaron las 419.000 toneladas, por US 1652 millones, según informó ayer el Servicio Nacional de Sanidad y [...]

Fuente: Diario Chaco Para febrero o marzo se comenzará a comercializar la carne caprina en Córdoba. Esta operación comercial se dio a través del Ministerio de Producción y Ambiente del Chaco que posibilitó un diálogo entre la Cooperativa TrentoChaqueña y la representante de una firma comercial cordobesa interesada en iniciar la colocación de la [...]

Fuente: Ultimas Noticias El ingreso de divisas por turismo alcanzó los 1.300 millones de dólares en 2009, un 19 % más con respecto al año anterior, cuando se registraron 1.053 millones de dólares, según datos difundidos ayer por el ministro de Turismo y Deporte, Héctor Lescano.Los 1.300 millones de dólares acumulados durante 2009 conforman [...]

Fuente: Observador Por Martín Olaverry, especial para ObservaLos Servicios Ganaderos del Ministerio de Ganadería se encuentran a la espera de la llegada de una misión sanitaria desde México que podría ser determinante para abrir ese mercado para el ingreso de carne ovina."En la finalización del año anterior había quedado pendiente una misión de verificación, [...]

Fuente: ABC / Paraguay buscará incrementar el cupo de envíos de carne y aumentar las inversiones taiwanesas en nuestro país, que son prioridades del Gobierno para este año, informó el nuevo embajador paraguayo en Taiwán, Carlos Martínez Ruiz Díaz, tras una reunión mantenida con el titular de Industria y Comercio, Francisco Rivas.Durante su [...]

Fuente: Ultima Hora Representantes del grupo holandes Van Luin Foods mantendrán reunión con autoridades del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), hoy a las 8, en la sede de la entidad veterinaria oficial, en San Lorenzo. La compañía se dedica a la producción de alimentos y cuenta con representación en cuatro continentes.Según [...]

Fuente: Ultima Hora Paraguay buscará incrementar el cupo de envíos de carne y aumentar las inversiones taiwanesas en el 2010, informó ayer el nuevo embajador paraguayo en Taiwán, Carlos Martínez Ruiz Díaz, según un informativo del Ministerio de Industria y Comercio (MIC).Las declaraciones del diplomático se dieron tras una reunión con el ministro de [...]

Fuente: Infobae Las ventas de carne bovina, que totalizaron 970 millones de dólares, sufrieron el impacto de la caída de los precios internacionales durante el año pasadoLas exportaciones uruguayas de carne cayeron 17% en valor durante 2009, situándose en 1.220 millones de dólares, informó el Instituto Nacional de Carnes.Las ventas de carne bovina al [...]

Fuente: Opinión Ciudadana Se disparó el precio de la hacienda, en la mayor alza registrada en 3 años. Es porque el consumo creció y hay menos stock de ganado. Por eso, se prevé nuevos ajustes en los próximos días. Los precios de la carne acumularon en diciembre una suba del 20% y, según diversos [...]

Fuente: República Hay grandes posibilidades de ingresar al mercado japonés.Carne. Se espera que el mercado crezca este año.Uruguay espera incrementar en 2010 un 20% la producción de carne, principal producto de exportación del país, y afianzar el crecimiento de sus ventas al exterior, que ya superaron en volumen los niveles previos a la crisis [...]

Fuente: Ultimas Noticias A pesar de que en 2009 se exportó un 7% más de carne que el año anterior, la facturación externa cayó casi 17,5%. De un año al otro, el precio promedio de la tonelada cayó más de 23%. El Inac estimó que el rodeo bovino crecerá en el entorno del 20%.En [...]

Fuente: La Nación SANTIAGO, Chile. Tras el cierre en Chile de su cadena de helados Munchis y su restaurante Raíces, el grupo Perez Companc decidió cambiar su estrategia multisectorial y abocarse exclusivamente al rubro cárnico, para lo cual potenciará el Frigorífico OHiggins (Friosa), que mantiene desde 2006.La empresa optó por renovar la plana directiva [...]

Fuente: Observador Uruguay espera incrementar en 2010 un 20% la producción de carne, principal producto de exportación del país, y afianzar el crecimiento de sus ventas al exterior, que ya superaron en volumen los niveles previos a la crisis financiera mundial, señalaron este lunes fuentes oficiales.Las previsiones del sector cárnico incluyen un aumento en [...]

Fuente: El País / LAUREANO BUTTENBENDERAl cierre de 2009 las exportaciones de carne retrocedieron 17% en dólares aunque su principal producto, la carne bovina, aumentó 4% en volumen y la carne ovina creció 29%, de acuerdo al último informe del Instituto Nacional de Carnes.El ingreso de divisas por exportaciones totales del sector cárnico en [...]

Fuente: República Según el último informe la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) sobre las estimaciones para el mercado de la carne, expresó que la recesión económica provocada por la crisis financiera de mediados de 2008 tuvo un grave impacto sobre el sector cárnico en 2009, aunque un [...]

Fuente: Ultimas Noticias Una pobre oferta de ganado a la industria explica los aumentos de esta semana en los precios de la carne en los mostradores al público. A los incrementos estacionales, se sumó el impacto de productores que retacean materia prima a la faena buscando mejorar el engorde.La baja faena semanal de cabezas [...]

Fuente: Ambito Financiero Las exportaciones de carne bovina de aumentaron un 8,4% interanual en divisas entre enero y noviembre de 2009, a us 1.523,9 millones. Medidas en volumen, las ventas en los primeros once meses de 2009 sumaron 390.044 toneladas, un alza del 57,9% frente al mismo período del año previo, según datos del [...]

Fuente: Ambito Financiero Taipei Taiwán revirtió ayer una ley de seguridad alimentaria para prohibir algunas importaciones de carne estadounidense, provocando una airada respuesta de su mayor aliado, Estados Unidos, que dijo que la medida socava la credibilidad de la isla como socio comercial.El Gobierno estadounidense «lamenta profundamente» la decisión del Parlamento de restablecer [...]

Fuente: El Cronista Comercial Taiwán revirtió ayer una ley de seguridad alimentaria para prohibir algunas importaciones de carne estadounidense, provocando una airada respuesta de ese país, que dijo que la medida socava la credibilidad de la isla como socio comercial. El Gobierno estadounidense, para quien Taiwán es su sexto mayor mercado cárnico en valor, [...]

Fuente: República El asado de calidad llegó a 100 pesos.El precio de la carne al público sufrió una nueva suba producto de un incremento de 7 pesos en el kilo de la media res.La novedad se conoció ayer y si bien algunas plantas frigoríficas no habían actualizado los valores, se espera que lo hagan [...]

Fuente: Corrientes Hoy A pesar de todo, los feedloteros despidieron el 2009 como un buen año. No es para menos, ya que se aprestan a terminar 2009 con un récord de encierre cercano a los 6 millones de animales, la hacienda gorda tiene los precios más altos de los últimos tres años en términos [...]

Fuente: El Andino El Sindicato de la Carne de Río Negro, a través de su titular, Jorge Andrade, expresó su preocupación por el proyecto de ley que promueve el cambio de las barreras sanitarias existentes, según consideró el sector gremial. "Estamos convencidos que un corrimiento de barreras como se promueve atentará fuertemente contra la [...]

Fuente: La Prensa Estimó que se comercializaron 586.000 toneladas y criticó al agro por decir que el país se iba a quedar sin el producto.La presidenta Cristina Fernández de Kirchner anunció que durante este año se exportaron 586.000 toneladas de carne, lo que significa 60 o 70 por ciento más que durante el 2008, [...]

Fuente: Página 12 Las exportaciones de carne alcanzan, a tres días de cerrar el año, 586 mil toneladas, cercanas al record de 2005, con 607 mil toneladas. La presidenta Cristina Fernández remarcó el número. "Este dato proviene de un sector que tantas discusiones y debates ha traído sobre si íbamos a quedarnos sin carne [...]

Fuente: Diario Popular Los precios de los distintos cortes de carne vacuna subieron, en promedio, un 20 por ciento durante diciembre, debido al incremento en el nivel de consumo y la menor oferta registrada por la caída en el stock ganadero.Así lo admitió ayer el vicepresidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías de [...]

Fuente: El Once Digital La presidenta Cristina Kirchner destacó hoy las cifras de exportaciones de carne registradas durante 2009 y así salió a desestimar las versiones sobre la caída de la producción agropecuaria.La jefa de Estado subrayó que en el corriente año se embarcó y se exportaron 586 mil toneladas de carne, solamente superado [...]

Fuente: El Diario La presidenta Cristina Fernández de Kirchner remarcó ayer el nivel "récord" alcanzado este año por las exportaciones de carne que, al día de hoy, registra la comercialización de 586 mil toneladas, "superada por muy poco en el 2005, con 607 mil toneladas"."Este dato tan puntual de un sector que tantas discusiones [...]

Fuente: Ambito Financiero Cristina de Kirchner remarcó ayer el nivel récord alcanzado este año por las exportaciones de carne: «Al día de hoy, registra la comercialización de 586 mil toneladas, superada por muy poco en 2005, con 607 mil toneladas».«Este dato tan puntual de un sector que tantas discusiones y debates ha traído sobre [...]

Fuente: Infobae La Sociedad Rural Argentina (SRA) objetó el anuncio de aumento de exportaciones de carne que formuló la presidenta Cristina Fernández de Kirchner, al señalar que se debió a la liquidación del stock y no a un aumento de la productividad.Decir que se ha producido un nivel récord de exportaciones de carne sin [...]

Fuente: Los Primeros Los matarifes tucumanos estiman que, para marzo, el pecio de la carne llegará a los 40 pesos en promedio y, según los cortes, superará los 45 pesos. Esto obedece a que la disminución en el número de animales en nuestro país obligará a importar el producto desde Uruguay y Brasil. Para [...]

Fuente: Primera Fuente SE IMPORTARÍA DE BRASIL Y URUGUAY. Matarifes de Tucumán pronostican que para fines de febrero y marzo del próximo año, el pecio de la carne llegará a los 40 y según los cortes supera los 45. esta estampida en el precio obedece a que en la Argentina no hay animales y [...]

Fuente: El Sureño BUENOS AIRES, Télam. La ganadería ovina tuvo relevancia en la provincia de Buenos Aires, principalmente en la zona de cría bovina y el sudoeste bonaerense durante parte del siglo pasado, pero luego fue decreciendo paulatinamente", explicó el titular de la cartera agraria en un comunicado.Franetovich recordó que la Ley Ovina se [...]

Fuente: El Comercial A nivel nacional, los precios de la carne acumularon en diciembre una suba de al menos el 20 por ciento, la mayor suba registrada en los últimos tres años, y en los próximos meses podrían continuar aumentando hasta llegar al 50 por ciento.Según el informe nacional, el disparador de las fuertes [...]

Fuente: La Prensa La medida es parte de un plan estratégico que promueve la inversión en la industria cárnica, anunció el ministro de Asuntos Agrarios, Ariel Franetovich.La Provincia de Buenos Aires impulsará un cupo exportable de carne ovina sin hueso en 2010, con el objetivo de promover la inversión en la industria cárnica bonaerense, [...]

Fuente: Ambito Financiero El dirigente agropecuario y diputado nacional Jorge Srodek cuestionó que mientras el valor de la hacienda en pie aumentó entre el 10% y el 20% en los últimos cuarenta días, el precio de la carne en las carnicerías se disparó «más del 40 por ciento».Al respecto, señaló que «esto es lo [...]

Fuente: Bahía Digital Es el mayor aumento en tres años. El consumo creció al récord de 70 kilos por persona y por año. Según los especialistas, el disparador de las fuertes subas fue el notorio y creciente faltante de ganado, al que se llegó por diversos factores.Los precios de la carne acumulan en diciembre [...]

Fuente: El Libertador El nuevo aumento corresponde a un 2 por ciento más del valor actual de la carne. El incremento total alcanza al 30 por ciento. Desde ayer las subas se registraron en suspermercados, mientras en carnicerías y autoservicios confirmaron que el costo de todos los cortes vacunos para el lunes tendrán modificaciones [...]

Fuente: Catamarca Actual Así lo pronosticó la Federación de Industrias Frigoríficas por medio de un comunicado que, además, prevé una baja del consumo y plantea quejas al gobierno de Cristina Kircher por la distribución de la Couta Hilton.En el cierre de otro año complicado, la industria frigorífica volvió a advertir que el año próximo [...]

Fuente: La Capital / El presidente de la Ofincia Nacional de Control Comercial Agropecuario (Oncca), Juan Manuel Campillo, autorizará un nuevo adelanto del 10% del cupo asignado a la Argentina de cuota Hilton de exportación de cortes de carne de alta calidad a la Unión Europea. De esta forma, el anticipo se suma a [...]

Fuente: Ambito Financiero Las exportaciones de carne bovina de Brasil, el mayor exportador mundial del producto, serían de 1,92 millón de toneladas en 2009, frente a los 2,16 millones de toneladas de 2008, se indicó ayer desde la asociación que reúne a los exportadores, Abiec.La crisis económica mundial afectó tanto al volumen de ventas [...]

Fuente: El Universal El presidente de Fedenaga, Manuel Cipriano Heredia, aseguró que según un análisis del tercer trimestre de 2009 las importaciones totales de ganado y carne realizadas por Venezuela ascienden a 1 millón 8 mil 135 cabezas.Destacó a Unión Radio que el valor de las importaciones evidencia un aumento de 9,8% con respecto [...]

Fuente: Observador Por Martín Olaverry, especial para ObservaPrevén un buen año para el mercado de haciendas. Alejandro Berruti, principal de la firma Berruti Breeders & Pakers, dijo que los nubarrones que había hace un año se han ido del horizonte, los mercados están reactivándose y se espera un 2010 mejor aún que 2009, que [...]

Fuente: El Diario de la Pampa La gerenta del Frigorífico Santa Isabel, Marcela Coto, anunció que se llevó a cabo un acuerdo comercial con el Frigorífico San Javier, de Villa Dolores, Córdoba, realizándose una exportación de 1.065 cabras enteras congeladas, con destino a Angola, con marca comercial propia: "Frigorífico Santa Isabel" y "Carnes Naturales [...]

Fuente: Radio Salta El presidente de la Cámara de Comercializadores de Carne, Dardo Romano, explicó que el aumento se debe a la tradicional inflación por las fiestas de fin de año ya que hay escasez de carne.SALTA. En Salta, la carne está entre un 30 y 45 por ciento más cara. El presidente de [...]

Fuente: Día a Día Argentina, por ser un país ganadero, es la nación con más casos de síndrome urémico hemolítico (SUH), la afección renal que se transmite por la ingesta de alimentos contaminados. Pese a ocupar el primer puesto en el podio mundial, rara vez se registran brotes de esta severa enfermedad. En Córdoba, [...]

Fuente: Observador Por Martín Olaverry, especial para ObservaPrevén un buen año para el mercado de haciendas. Alejandro Berruti, principal de la firma Berruti Breeders & Pakers, dijo que los nubarrones que había hace un año se han ido del horizonte, los mercados están reactivándose y se espera un 2010 mejor aún que 2009, que [...]

Fuente: Infobae El titular de la SRA dijo que hay malestar entre los productores de hacienda y llevará el reclamo a la reunión que hará la Mesa de Enlace dentro de 3 díasEl titular de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Hugo Biolcati, anticipó este sábado que la Mesa de Enlace se reunirá el próximo [...]

Fuente: MDZ El presidente de la Sociedad Rural, Hugo Biolcati, advirtió esta mañana que muchos productores ganaderos reclaman la convocatoria a una nueva medida de fuerza del sector y anticipó que el martes próximo se reunirá la Mesa de Enlace para definir los pasos a seguir, tras mantenerse el conflicto por los precios de [...]

Fuente: El Diario La suba de los precios de la carne y el cierre de esas exportaciones, debido a que dejaron de otorgarse los Roe rojos (permisos de embarque de carne), son para algunos analistas la punta de un iceberg que adelanta el faltante de ese alimento en el país.Reducir Ampliar Matilde FierroEl experto [...]

Fuente: El País / La producción total de carne vacuna en algunos países de la Unión Europea, como Austria, Bélgica, Dinamarca, Finlandia, Francia, Alemania y Grecia entre otros, deberá caer 1,6%, llegando a 7,1 millones de toneladas.Así lo prueban los datos de la Common Market Organization Forecasting Working Group.Según esos datos, estimando que [...]

Fuente: El Libertador El nuevo aumento corresponde a un 2 por ciento más del valor actual de la carne. El incremento total alcanza al 30 por ciento. Desde ayer las subas se registraron en suspermercados, mientras en carnicerías y autoservicios confirmaron que el costo de todos los cortes vacunos para el lunes tendrán modificaciones [...]

Fuente: Ultimas Noticias Las exportaciones de carne uruguaya al vecino país están provocando severos cuestionamientos por parte de las gremiales agropecuarias argentinas. La venta es marginal, pero igual protestan contra el gobierno de Cristina Kirchner.Los churrascos argentinos están en problemas. Aunque es poca la venta uruguaya a ese país, el orgullo argentino se ve [...]

Fuente: Observador Por Martín Olaverry, especial para ObservaLa Comisión de Promoción y Defensa de la Competencia realiza un estudio para determinar si existe acuerdo de precios en el mercado de la carne.El economista Sergio Milnitski, presidente de la repartición, dijo que en setiembre dos consultores especialistas en economía rural iniciaron un estudio para ver [...]

Fuente: El Once Digital El titular de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Hugo Biolcati, anticipó hoy que la Mesa de Enlace se reunirá el próximo martes y definirán los pasos a seguir, aunque no descartó que se realicen medidas de fuerza y protestas tras mantenerse el conflicto por los precios de la carne.En ese [...]

Fuente: La República La cadena británica de los 45 lujosos restaurantes "Gaucho grill" demanda anualmente cortes vacunos premium de un poco más de 32.000 cabezas de ganado, cifra que crecerá a 40.000 para fines del 2010.Es por eso que que su máximo directivo compartió una comida cuando visitó San Luis con el ministro del [...]

Fuente: La Voz de Chaco Los consumidores dicen que los incrementos fueron, incluso, superiores. Los comerciantes argumentan que es porla suba de la hacienda. Cada vez son menos familias las que podrán compartir un asado en estas fiestas navideñas.Comerse un asadito en familia un domingo, comprar pulpa para hacer unas milanesas, ya sale más [...]

Fuente: La Verdad LA PLATA, (DIB). El vicepresidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías de Buenos Aires, Alberto Williams, apuntó contra los productores por los aumentos en los precios de la carne, e instó a los ganaderos a "producir más" para resolver la situación.Williams rechazó las versiones de que se esté importando [...]

Fuente: La Nueva Provincia La suba de los precios de la carne y el cierre de esas exportaciones, debido a que dejaron de otorgarse los permisos de embarque (ROE rojos) son, según algunos analistas, la punta de un iceberg que adelanta el faltante de ese alimento. El experto Ignacio Iriarte, [...]

Fuente: Epoca Los ruralistas locales acudirán al llamado de la SRA. Denuncian la pérdida de 300 mil cabezas y defienden el aumento del precio.El presidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Hugo Biolcati, advirtió que "el malestar es cada vez más grande" entre los productores de carne. Biolcati convocó para este martes 22 a [...]

Fuente: Página 12 La Mesa de Enlace se reunirá mañana para analizar la posibilidad de volver a las protestas. Los ruralistas están molestos por la nueva intervención oficial en el Mercado de Liniers, donde el secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, hizo circular hace varios días una nueva lista de precios de referencia para [...]

Fuente: LV 7 El Presidente de la Federación Agreria Argentina (FAA está en Tucumán. En declaraciones a la prensa se mostró preocupado y anticipó un panorama preocupante. A la tarde se entrevistará con productores y a la noche participará en una cena con ruralistas.Buzzi declaró que este es un año que termina muy [...]

Fuente: Infobae El director ejecutivo de la Asociación de Supermercados Unidos, Juan Vasco Martínez, aseguró: "Vamos a hacer el esfuerzo por mantener el volumen de los cortes de carne acordados con el Gobierno en los precios establecidosEsto es algo que veníamos haciendo desde el momento en que esos acuerdos fueron suscritos y confiamos en [...]

Fuente: MDZ El frigorífico brasilero Quickfood decidió la adquisición de las 53.000 cabezas de ganado vacuno de Adecoagro, una de las mayores empresas agropecuarias de la Argentina, originada en un fondo de inversión con cabecera en los Estados Unidos.Se trata de una operación inusual, según publica el suplemento económico del diario Clarín, ya que [...]

Fuente: República Desde 2002 la tonelada de carne uruguaya aumenta US 200 por año.Año 2009. Culminará con 2,3 millones de bovinos faenados.Año 2009. Culminará con 2,3 millones de bovinos faenados.Autoridades de INAC evaluaron aspectos técnicos y de comercio de la cadena cárnica que en 2009 representará el 25% de las exportaciones totales del país. [...]

Fuente: Nueva Era A tono con un incremento generalizado de los precios de la canasta básica, y la navideña, el valor de la carne viene registrando desde los primeros días del mes, una serie de incrementos que acumulan a la fecha un 30%.El dato surge de un relevamiento realizado por NUEVA ERA entre las [...]

Fuente: Infobae ¿Mercado interno o exportación La controversia surgió esta vez por la suba de precios en el ámbito local, y por el nuevo sistema de reparto de la Cuota Hilton, que implementó la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (Oncca).El seguro abastecimiento de la mesa de los argentinos, y a precios razonables, sería [...]

Fuente: El Ancasti La crisis económica aún persiste y golpea con más fuerza en los bolsillos de los consumidores. Las amas de casa deben cambiar la dieta habitual para alimentar a sus familias o hacer malabares. En sólo 40 días, el precio de la carne, tal vez el alimento más consumido en los hogares, [...]

Fuente: La Opinión Según relevamiento efectuado por LA OPINION se puede inferir que el aumento ronda entre un 10 y 30% de acuerdo a los distintos cortes. El kilo de costilla de vaca para asado pasó de 13,50 hasta 19 pesos. La suba se debe a diferentes variables.El precio de la carne se [...]

Fuente: La Gaceta La Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap) desistió de realizar medidas de fuerza en protesta por la que considera una mala situación del sector, aunque advirtió que el aumento sostenido del precio de la carne es una consecuencia directa de las nefastas políticas aplicadas por el [...]

Fuente: El Liberal Lock out. El dirigente negó que haya convocado a un paro agropecuario para el 3 de enero y aseguró que a las soluciones para el sector las buscarán en el Congreso.El presidente de la delegación entrerriana de la Federación Agraria Argentina (FAA), Alfredo De Ángeli, dialogó con EL LIBERAL para dar [...]

Fuente: Cadena 3 El Presidente de la Federación Agreria Argentina, Eduardo Buzzi, aseguró esta mañana que "este es un año que termina muy mal, de perspectivas muy complicadas que van a merecer mucho protagonismo especial de la mesa de Enlace de cara al 2010.De visita en la provincia de Tucumán, adelantó que: en el [...]

Fuente: La Nación El campo vuelve a pensar en un paro agropecuario, ante la nueva intervención oficial en el mercado de hacienda y la imposibilidad de comercializar trigo por el cierre de las exportaciones. En los próximos días, la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap) y la Federación Agraria [...]

Fuente: El País / Una nota publicada ayer por el diario estadounidense The New York Times dice que las políticas impulsadas por el matrimonio Kirchner en los últimos años amenazan con empañar la reputación de la carne argentina y dieron lugar a Uruguay para convertirse en el proveedor de la mejor carne.Durante más de [...]

Fuente: MDZ Aunque aún se mantienen el valor en 15.90 el kg. de asado en frigorificos locales, en los locales de venta al público en algunos casos el precio ha llegado hasta los 21. Sin alcanzar esos márgenes, en supermercados y minimarkets los precios de ayer estaban entre 16 y 18.Es habitual que cuando [...]

Fuente: Siempre Formosa Los comerciantes creen que no debería haber subas, pero desde CARBAP advirtien que la situación se irá agravando por la falta de stock. Encima, el gremio reclama una recomposición salarial del 27%.Mientras la paradoja en el país de la carne avanza a pasos inflacionarios, los responsables del sector, comerciantes y productores, [...]

Fuente: Infobae Apaolaza admitió que los precios están aumentando por la escasez de productos y las políticas erradas. Pero es la ley del mercado, argumentó el ruralistaLa Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap) analiza un cese de comercialización de ganado en pie como protesta contra el freno a las [...]

Fuente: MDZ Es habitual que cuando se acerca el final del año los precios de los productos, sobre todo de alimentos, tengan un incremento. Es un fenómeno que se produce por el aumento del consumo en las fiestas de Navidad y Año Nuevo. Y generalmente, a mediados de enero la situación tiende a normalizarse.Pero [...]

Fuente: MDZ El titular de la AFIP, Ricardo Echegaray, garantizó esta mañana que el Gobierno va a resguardar el consumo de carne a precios accesibles. El funcionario se quejó por la demonización y el desconocimiento técnico que según sostuvo existe sobre el funcionamiento de la cadena cárnica.En declaraciones radiales, Echegaray aseguró que el Gobierno [...]

Fuente: Ambito Financiero El aumento en el precio de la carne es uno de los temas que hoy por hoy más le interesan al Gobierno, pero según acusan desde la Cámara de feedloteros y desde los frigoríficos, el problema fue generado por el propio sistema oficial de compensaciones. El atraso en el pago a [...]

Fuente: Observador El Instituto Nacional de Carnes relizó un balance muy positivo respecto a todo lo actuado durante este 2009Por Martín Olaverry, especial para ObservaEl Instituto Nacional de Carnes (INAC) consideró que 2009 ha sido un año excepcional para la cadena cárnica teniendo en cuenta la crisis internacional y la sequía que azotó al [...]

Fuente: Diario Popular El precio de la carne sigue en aumento, mientras que los actores de la cadena se echan la culpa entre sí y el Gobierno Nacional continúa diciendo que no habrá aumentos para las fiestas.Los frigoríficos bajaron ayer la media res en las carnicerías porteñas a un promedio de 10,80 pesos por [...]

Fuente: La Mañana / El aumento de entre el 20 y 30 por ciento que sufrió el precio de la carne al público en los últimos días despertó una fuerte polémica, con funcionarios y dirigentes de diversos sectores acusándose mutuamente de ser los culpables de estos incrementos sensibles al bolsillo de la población, más [...]

Fuente: El Litoral Los mostradores de las carnicerías de la zona muestran aumentos promedio del 20 % en lo que va del mes. Desde Buenos Aires llegan noticias de Guillermo Moreno y sus intentos por forzar una "Navidad feliz" en la mesa de los argentinos, pero ni el todopoderoso secretario de Comercio de Kirchner [...]

Fuente: La Voz del Interior Si en su mesa de Navidad usted tiene previsto poner carne en el plato principal, hay una mala noticia: cuesta 30 por ciento más que en la Nochebuena de 2008. Pero lo grave es que la mitad de ese aumento –después de un año de valores más o menos [...]

Fuente: Nuevo Diario Web A medida que se acercan las fiestas de fin de año, distintos rubros de comercios de la provincia incrementan los precios en su stock.En este sentido, los precios del kilogramo de carne vacuna y de pollo registraron un incremento durante el transcurso de esta semana y causaron muchos disgustos en [...]

Fuente: Norte SAENZ PEÑA (Agencia) –Después de afrontar un serio período de sequía que castigó duramente a las localidades del interior provincial, la dirigencia agropecuaria comienza a hacer números para conocer en profundidad las pérdidas sufridas. Los precios de la carne ya han aumentado cerca del 40 por ciento y productores ganaderos estiman que [...]

Fuente: Misiones On Line Los precios del kilo de carne aumentaron hasta seis pesos, dependiendo del corte. Los ruralistas atribuyen las subas a la "falta de políticas" para el sector ganadero. El Gobierno nacional amenaza con frenar las exportaciones. Comerciantes de misiones aseguraron que el incremento fue determinado directamente por los frigoríficos de Buenos [...]

Fuente: Clarín El frigorífico Quickfood decidió la adquisición de las 53.000 cabezas de ganado vacuno de Adecoagro, una de las mayores empresas agropecuarias de la Argentina, originada en un fondo de inversión con cabecera en los Estados Unidos. Es una operación inusual, ya que se trata de un conjunto de vacas de cría, y [...]

Fuente: Hoy Tal como se vino informando en las páginas de este diario, el conflicto de la carne, en épocas donde el consumo aumenta, produjo que se genere un aumento de entre un 10% y un 15%. Es por eso que, quienes el 25 o el 31 pensaban hacer un asadito para compartir con [...]

Fuente: La Capital / El precio de la carne registró un incremento de entre el 22 y 25 por ciento en las últimas dos semanas en los mostradores de Rosario, una tendencia que replica lo que, con variantes, ocurrió en el resto del país. La sequía que azotó a las zonas productoras y las [...]

Fuente: AM 990 A menos de una semana de haber instruido precios máximos para la hacienda en pie, el secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, redobló la presión sobre la cadena de la carne vacuna, para asegurarse abastecimiento y precios más bajos en estas Fiestas, tras las subas de hasta 10% que registraron los [...]

Fuente: Ambito Financiero El nivel de conflictividad laboral sigue creciendo día a día con nuevas amenazas de huelgas y demás medidas de fuerza a las que ayer se plegaron los reclamos de los petroleros y los trabajadores de la carne.El Secretariado Nacional de la Federación Sindicatos Unidos Petroleros e Hidrocarburíferos (FSUPEH), que lidera Antonio [...]

Fuente: Ultimas Noticias El Instituto Nacional de Carnes (Inac) proyectó para este año un crecimiento de 15.000 toneladas en las exportaciones de carne. Los precios se recuperaron a los valores previos a la crisis y estimaron que la facturación de la exportación de 2009 llegará a los US 950 millones.El Instituto Nacional de la [...]

Fuente: Puntal Digital Moreno sacó a sus inspectores para verificar a cuánto venden los frigoríficos, a los que prohibió pagar más de 3,30 el kilo vivo en Liniers. Logró que la Oncca restrinja la entrega de permisos para exportarEl secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, sacó ayer sus inspectores a la calle para [...]

Fuente: El Diario La Secretaría de Comercio ya logró que la Oncca frenara algunos ROE rojos. El objetivo oficial es que los precios no se disparen con motivo de las fiestas de fin de año, cuando tradicionalmente el consumo crece. El ministro de Economía, Amado Boudou, por su parte, aseguró que se busca detectar [...]

Fuente: El Once Digital Los precios del kilogramo de carne vacuna y de pollo se dispararon esta semana y recalentaron los ánimos de vendedores y consumidores.La peor noticia es que en los próximos días podría aumentar aún más. El motivo de las subas estaría relacionado directamente con la mala costumbre de incrementar todos los [...]

Fuente: El Chubut El coordinador del Propat, Rubén Contreras, se refirió a este encuentro, indicando que se realiza en el marco de los 10 años del nacimiento de este grupo.En este encuentro, donde se disertó sobre la situación en el mercado internacional de lanas, productos orgánicos y otros temas, disertaron representantes del Secretariado Uruguayo [...]

Fuente: La Voz del Interior Si, como advirtió a algunas empresas el secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, el Gobierno pone un pie sobre los permisos de exportación, los frigoríficos tendrán unaexcusa más para hacer su propia movida: adelantar vacaciones y hacer mantenimiento de las plantas."Por más que no haya una decisión oficial de [...]

Fuente: El Cronista Comercial Entre abril y mayo del año que viene "se va a empezar a notar la falta de los 4 millones de terneros que no nacieron", dijo ayer Miguel Schiariti, titular de Ciccra.Por la sequía y la faena récord de hembras durante este año, la entidad viene denunciando que habrá faltantes, [...]

Fuente: El Cronista Comercial Los frigoríficos nacionales reunidos en torno de la Cámara de la Industria de la Carne (Ciccra) presentaron un recurso de amparo para pedir que se declare inconstitucional el decreto 906/09 que cambió en junio el sistema de repartición de la Cuota Hilton, el cupo de 28.000 toneladas que ingresan a [...]

Fuente: Diario San Rafael Para los argentinos, los mayores consumidores de carne del mundo con 62 kilos anuales por habitante, el alimento tiene un elevado sentido emblemático, y si el precio sigue subiendo difícilmente el Gobierno pueda convencer a la población de que no está frente a una espiral inflacionaria.En medio de una fuerte [...]

Fuente: El Cronista Comercial La renovada embestida del secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, sobre la cadena cárnica para lograr una rebaja en los precios al mostrador esta misma semana derivó ayer en el fuerte rechazo por parte de los ruralistas, que se dividieron entre exigencias para que el ministro de Agricultura, Julián Domínguez, [...]

Fuente: Nueva Rioja Un aumento del 20 por ciento se registró en las carnicerías. Por la falta de carne es que los frigoríficos comenzaron a vender más caro los diferentes cortes. En las carnicerías de Capital las consecuencias son un progresivo aumento, donde en algunos casos asciende el 20 por ciento. De acuerdo a [...]

Fuente: La Mañana Neuquén Buenos Aires (NA) El secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, sacó ayer sus inspectores a la calle para controlar los valores a los que los carniceros compran y venden la carne, en el marco de la embestida oficial para bajar los precios al consumidor.El Gobierno intenta frenar así [...]

Fuente: Clarín Los precios de la carne se desataron y, tal como informó ayer Clarín, acumulan subas de más del 25% en lo que va de diciembre. Guillermo Moreno, el secretario de Comercio, ahora quiere volver a ponerlos dentro de camisa de fuerza, una receta repetida. El funcionario comenzó a restringir las exportaciones y [...]

Fuente: La Nación Los pronósticos más sombríos sobre la crisis ganadera y su impacto en el consumo y en los precios de la carne empiezan a cumplirse. En las últimas semanas, el precio de la hacienda en pie aceleró la suba que registra desde hace varios meses y encendió las alarmas en la oficina [...]

Fuente: Hoy El aumento en el precio de la carne está golpeando con fuerza en el poder adquisitivo de la población, ante el desconcierto de la administración K, que ayer confirmó que limitaría las exportaciones.La semana pasada el secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, se reunió con representantes de frigoríficos y carnicerías y les [...]

Fuente: El Diario El servicio para fecundación bovina de la primavera de 2008 se atrasó y sumado el deterioro del rodeo por la sequía, la situación derivó en bajos rendimientos respecto de la preñez, con una caída de hasta un 22 por ciento, según el analista ganadero Ignacio Iriarte.Reducir Ampliar"La caída en los nacimientos [...]

Fuente: Diario al Día Por otro lado, los comerciantes expresaron su rechazo a la manera en que se desarrollaron los operativos de inspecciones en los locales del rubro, con un desmedido número de policías en los procedimientos, según consideraron. Viedma. Un grupo de carniceros de Viedma pidió una reunión con el intendente Jorge Ferreira, [...]

Fuente: El Comercial Sobre el tema, Patricio Kelly, productor de carne de cerdo y huevos de gallina comentó: Ha subido en los últimos dos meses 2 peso el kilo de cerdo, y está entre un 25%, y todo depende de la importación que vienen desde el Brasil, agregando además: Hay bastante demanda, sobre todo [...]

Fuente: El Comercial La carne en la plaza local está sufriendo un claro y perceptible incremento. Sobre el tema Armando Coponi, representante de Frigorífico Mercomet expresó: "Lo que pasa es que ya viene aumentando todo el mes, vino con alzas semanales, calculo que debe haber aumentado en el transcurso de 30 días un 15%".Sobre [...]

Fuente: La Mañana La carne vacuna experimentó este mes un aumento acumulado de más del 25 por ciento en el precio, debido al poco stock disponible para satisfacer a la demanda actual. Esto alcanza a los diferentes cortes tanto de vaca como de novillos, novillitos, novillitos especiales y ternera. Además, el precio del cerdo [...]

Fuente: Uno Se complican el asado, el vitel toné y hasta el pollo relleno para Navidad y Año Nuevo. Ya hay una cadena de supermercados que restringe la venta de carne vacuna y pollo, amén de los aumentos que se han registrado en las últimas semanas en diferentes cortes vacunos."El problema hoy lo tienen [...]

Fuente: Uno Se complican el asado, el vitel toné y hasta el pollo relleno para Navidad y Año Nuevo. Ya hay una cadena de supermercados que restringe la venta de carne vacuna y pollo, amén de los aumentos que se han registrado en las últimas semanas en diferentes cortes vacunos."El problema hoy lo tienen [...]

Fuente: El Cronista Comercial A menos de una semana de haber instruido precios máximos para la hacienda en pie, el secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, redobló la presión sobre la cadena de la carne vacuna, para asegurarse abastecimiento y precios más bajos en estas Fiestas, tras las subas de hasta 10% que registraron [...]

Fuente: La Voz del Interior Cuando los economistas no oficialistas prevén que la inflación de 2010 estará en los mismos niveles o por encima de este año, algunos mercados sensibles y que han estado bajo los férreos controles del Gobierno, como la carne o la leche, evidencian corrimientos en los precios.El secretario de Comercio [...]

Fuente: República El presidente de la República, Tabaré Vázquez, inició ayer una gira por Japón que lo mantendrá en el país asiático hasta el 15 de diciembre.El grupo está compuesto por el presidente y la primera dama, María Auxiliadora Delgado; el ministro de Economía y Finanzas, Alvaro García; el ministro de Industria, Energía y [...]

Fuente: ABC / Un análisis económico de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), al cierre del 2009, observa una caída en el ingreso de divisas por exportación de carne en torno del 18,02% respecto al año pasado. En otro orden, señala que el precio de la carne al final del año muestra una tendencia [...]

Fuente: Diario de Cuyo Carnicerías y frigoríficos de la provincia ya muestran el incremento de la carne en sus pizarras. La suba promedio asciende al 20% en los últimos 15 días y la justificación radica en la sequía reinante en el centro del país y la falta de ganado que afronta la Argentina. Otros [...]

Fuente: Clarín El secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, volvió a poner sus ojos sobre el Mercado de Liniers. Allí se notó ayer la escasez de ganado vacuno que los especialistas pronostican desde hace rato, y los precios se elevaron más de 5%. Frente al probable escenario de que esa suba llegue a los [...]

Fuente: El Liberal ¿Coinciden con el diagnóstico de los economistas que piensan que vienen nuevos vientos de cola para los commodities argentinos, lo que produce el campo La situación de los mercados internacionales ha mejorado, esto no quiere decir que la situación de la producción en la Argentina mejore. Por ejemplo el trigo, [...]

Fuente: Norte Al inicio de la actual gestión, más del 90% del mercado local era propiedad de firmas "extranjeras". Sin embargo, las fuertes políticas oficiales lograron que ahora el 60% de la carne que se consume en la provincia provenga de frigoríficos chaqueños. En sólo 18 meses de trabajo, el gobierno provincial logró [...]

Fuente: Epoca Las exportaciones de carne bovina de Argentina crecieron un 6,2 por ciento interanual en divisas entre enero y octubre de 2009, a 1.363 millones de dólares, dijo el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).Medidas en volumen sumaron 349.691 toneladas, lo que representa una subida del 56,3 por ciento frente al [...]

Fuente: Tucumán Hoy La carne volvió a aumentar un 10 % ayer y, según reconocieron desde sectores afines a la actividad, en lo que va del mes la suba treparía ya al 35 %. Sin embargo, los comerciantes coinciden en que los incrementos seguirán registrándose. Esto se suma a la ola de aumento que [...]

Fuente: El Cronista Comercial El ex Beatle Paul McCartney recomendó ayer en el Parlamento Europeo no comer carne un día a la semana como la medida individual más eficaz para frenar el cambio climático. El músico, vegetariano, ha intervenido en la conferencia Less Meat Less Heat (menos carne menos calor). (EFE)
Fuente: [...]

Fuente: LV 7 En tanto, la suba del precio del novillo se debe a varios factores: Tres años de sequía, que inciden directamente en la disponibilidad de pasturas. La política ganadera del Gobierno nacional, de desincentivo a la producción y de trabas a las exportaciones de carne. Una faena extraordinaria de hembras.El reajuste implicará [...]

Fuente: El País / Pablo Antúnez La misión sanitaria mexicana para la habilitación de plantas exportadoras de carne ovina aún no tiene fecha confirmada, pero ya se autorizó el ingreso de la primera muestra de cortes desosados y madurados.El gobierno apura las gestiones para dejar habilitado, antes de fin de año, el ingreso de [...]

Fuente: Diario al Día Dirección de Producción Patagones. La Municipalidad de Patagones a través de la Dirección de Producción informa que el Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires, en el marco de la Ley Ovina Nacional 25.422, basándose en precios de operaciones concretas con diversas modalidades operativas (Precios de [...]

Fuente: La Gaceta A partir del lunes, los precios de la carne vacuna se incrementarán en carnicerías y en supermercados, según confirmaron a LA GACETA ejecutivos de súper y comercializadores de hacienda.El principal motivo de este reajuste es el aumento del precio del novillo: en 21 días pasó de 3,40 a 4,40. [...]

Fuente: Uno Con la sequía como principal argumento, una vez más el precio de las carnes vacuna, porcina y caprina volvió a aumentar en los comercios de la provincia. Además, esperan nuevas subas cuando se acerque Navidad.Para tener un panorama de los valores que por estos días maneja el rubro, basta con dar una [...]

Fuente: Ultimas Noticias En el mediano plazo, la carne y los lácteos van a recuperar su primacía en la canasta exportadora del país. Noviembre fue el primer mes de 2009 con números positivos en la exportación uruguaya.El monitor de exportaciones del analista Luis Bonifacino indicó que en la canasta de exportaciones del país crecieron [...]

Fuente: Diario al Día Dirección de Producción Patagones. La Municipalidad de Patagones a través de la Dirección de Producción informa que el Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires, en el marco de la Ley Ovina Nacional 25.422, basándose en precios de operaciones concretas con diversas modalidades operativas (Precios de [...]

Fuente: Espectador Uruguay exportará este año 10.000 toneladas más de carne vacuna a precios 15% superiores a los de 2007, ya que no se puede comparar con 2008 porque fue un año excepcional.Más exportación de carneSolo de carne vacuna se cerrará el año con ventas por 950 millones de dólares, ya que a la [...]

Fuente: Corrientes Hoy La ganadería en Argentina atraviesa un momento complicado pero que, según los especialistas, no es de difícil resolución si se toman una serie de medidas que beneficien al sector. Dentro de la actividad de producción ganadera, y específicamente en lo que respecta a ganado bovino de razas cárnicas, la raza hereford [...]

Fuente: El País / Tres restaurantes de México recibieron la certificación del Instituto Nacional de Carnes, incluyéndolos dentro del protocolo Uruguay Natural Club, que gerencia la entidad.A través de esta iniciativa, el complejo cárnico uruguayo busca darle un valor agregado a la carne bovina, desosada y madurada, que es destinada a la nación azteca, [...]

Fuente: La Mañana / La crisis que el sector ganadero viene sufriendo en los últimos años se agravó durante el corriente ejercicio como consecuencia de los incendios y, sobre todo, la sequía que asoló a vastas zonas de la provincia. De este modo, si bien no habrá desabastecimiento, las proyecciones para 2010 indican que [...]

Fuente: El Cronista Comercial El mes pasado se exportaron del país 65.648 toneladas de carne fresca y procesada equivalentes res con hueso –el modo que utiliza la industria para poder comparar los envíos de distintos productos. Esa performance mensual fue la tercera mejor del año, luego de las de julio y septiembre, y apenas [...]

Fuente: El Comercial Ante la proximidad de las fiestas de fin de año se concretó una importante reunión en la localidad de Mariano Boedo, entre técnicos del Instituto PAIPPA, SENASA y Ministerio de la Producción y Ambiente y los representantes del Consorcio La Esperanza.Según se informó, el motivo de dicha reunión fue delinear el [...]

Fuente: Ambito Financiero Entre el 26 y el 29 de setiembre de 2010 la Argentina será sede del 18° Congreso Mundial de la Carne, que se realiza cada dos años con la participación de profesionales de todo el mundo.Por segunda vez en su historia la Argentina se convertirá en la sede de este importante [...]

Fuente: El País / Laureano BüttenbenderCon el 30% de la faena total de vacunos del país, Tacuarembó/Marfrig Group cerrará 2009 con una caída en su facturación superior a 22%, pasando de US 530 millones en el ejercicio anterior a US 410 millones.El director general de la empresa de origen brasileño, Martín Secco, sostuvo que [...]

Fuente: ABC / Fue levantada la disposición número 164/09 de la Aduana de Clorinda, Argentina, que desde el pasado lunes exigía la constitución de garantías para el tránsito de productos cárnicos enviados desde Paraguay. Así lo informó ayer el ministro consejero de la Embajada del vecino país, Luis Niscovolos.Añadió que la [...]

Fuente: La República La producción de especies forrajeras mejoradas para la alimentación ganadera ganó espacio en los últimos tiempos, con alfalfas para enfrentar problemas de timpanismo o empaste y otras pasturas diseñadas megatérmicas subtropicales ya que la ganadería de cría se corrió hacia el Norte y el Oeste.En este sentido, la oferta comenzó a [...]

Fuente: El Cronista Comercial La Argentina será sede del 18° Congreso Mundial de la Carne, que se desarrollará entre el 26 y el 29 de septiembre de 2010 en el predio palermitano de La Rural, según se anunció ayer, durante el cóctel de fin de año del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna [...]

Fuente: Ambito Financiero Los frigoríficos locales volverán a cumplir la cuota país de carne bovina, desosada y madurada, por un volumen de 20.000 toneladas, para mantener el mercado de Estados Unidos, por más que los precios ofrecidos por este destino no son atractivos como en otros nichos.No creo que los valores de la carne [...]

Fuente: ABC / Las autoridades aduaneras de Clorinda, Argentina, establecieron desde ayer una nueva barrera al paso de las exportaciones de carne paraguaya destinadas a Chile, según denunció ayer en la Cancillería Korni Pauls, presidente de la Cámara Paraguaya de la Carne."Nos desayunamos con una nueva barrera extraarancelaria establecida por las autoridades aduaneras de [...]

Fuente: El Once Digital En este sentido, la oferta comenzó a ganar espacio en los mercados, presionada también por el cambio climático que presenta desafíos en el comportamiento animal.La firma Produsem de Pergamino promociona ProInta Carmina que es la única alfalfa con comportamiento mejorado para atender en primavera y otoño cuando existe el peligro [...]

Fuente: La Voz del Interior Luego de reclamos y advertencias por parte de engordadores a corral sobre las dificultades financieras producto de la mora oficial en pagar compensaciones al sistema –una medida que busca abaratar los precios internos de la carne– el Gobierno promete ponerse al día con los principales proveedores de alimentos.El presidente [...]