? Capacitar a los asistentes para que desempeñen la función de inspector. ? Comprender y aplicar las herramientas necesarias para gestionar inspecciones.
Dirigido a:
Profesionales o técnicos que se desempeñan en emprendimientos agrícola-ganaderos.
Contenido programatico :
? Repaso de los Protocolos GLOBALGAP (Subámbito: frutas y hortalizas o el seleccionado por los asistentes. ? Repaso del Reglamento GLOBALGAP. ? Principios [...]

? Capacitar a los asistentes para que desempeñen la función de Auditor. ? Comprender y aplicar las herramientas necesarias para gestionar una Auditoria según criterios normativos.
Dirigido a:
Profesionales o técnicos que se desempeñan en emprendimientos agrícola-ganaderos.
Contenido programatico :
? Introducción sobre Calidad de Alimentos. ? Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES). Manejo [...]

Comprender y aplicar las herramientas técnicas necesarias en los distintos emprendimientos agropecuarios para la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas.
Dirigido a:
Profesionales o técnicos que se desempeñan en el sector agropecuario.
Contenido programatico :
? Presentaciones e introducción de BPA. ? Protocolos GLOBALGAP. Objetivos. ¿Por qué? ¿Quién utiliza GLOBALGAP? ? Reglamentos para las Certificaciones de Buenas Prácticas Agrícolas [...]

Comprender y aplicar las herramientas técnicas necesarias en los distintos emprendimientos frutihortícolas para la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas en la producción de frutas y hortalizas.
Dirigido a:
Profesionales o técnicos que se desempeñan en emprendimientos frutihotícolas.
Contenido programatico :
? Presentaciones e introducción de BPA. ? Desarrollo y reconocimiento de GLOBALGAP. ? Protocolos GLOBALGAP. Objetivos. ? Reglamentos [...]